今が旬!ぷりっぷりの伊勢海老を堪能。
2022/01/21|topic
伊勢海老の漁が解禁されると、志摩の漁場では、いたるところで、こんな風景がご覧いただけます。風景で、伊勢海老解禁が分かるって、なんだか素敵だなって、地元民でも思ったりしています。地球温暖化や少子化など様々な問題はありますが、ずっとこの風景が続くことを願っています。
引き締まった身はぷりぷり。
伊勢海老独特の甘みと旨みを堪能できるお造りがやっぱりおすすめ。